מהם סולפיטים? סולפיטים הם כינוי לקבוצת חומרים המורכבים מזרחן ושלשה אטומי חמצן SO3. חומרים אלו נמצאים בטבע בצורות שונות ומשמשים אותנו גם בתעשיית המזון הצורות

פעילות תקינה של מערכת העיכול מערכת העיכול שלנו משתרעת מהלוע ועד לטוסיק והיא עובדת כל הזמן – מפרקת ומעכלת את המזון שאנו אוכלים ודואגת להפרשת

מוצרי חלב הם אחד ממרכיבי המזון העיקריים בתזונה בארץ ובעולם. למרות שעגלים רבים בעולם התפתחו והפכו לפרות דשונות בזכות חלב הפרה הרי שאין ספק שבבני

מהי אלרגיה למזון? אין ספק שהמזון אותו אנו אוכלים הוא אחד הדברים העיקריים המשפיעים על בריאותינו. מדובר בתהליך בו הגוף צריך לעכל ולספוג חלבונים, שומנים

מהו ססקויטרפן לקטון? בתבחין המטלית אובחנה אלרגיה ממגע ל"תערובת לקטון" המורכבת מהאלרגנים: "אלאנטולקטון" Alantolactone הנמצא בזנים שונים של צמחי "כריזנטמות"- חרציות. "דהידרוקוסטוס לקטון" Dehydrocostus lactone

מהו קליאוקוינול? "קליאוקוינול" נמצא בתכשירים מקומיים נוגדי זיהום (כמו למשל משחות לטיפול בפצעים) מזוהמים, קרמים נגד שפשפות או אקזמות ולעיצתים גם בטיפות אזניים ועיניים. החומר

מהו לנולין? ה"לנולין" מהווה בסיס חשוב ונפוץ בתעשיית הרוקחות והקוסמטיקה. מקורו בשמן שמצמר כבשים והוא נמצא בקרמים, משחות ותחליבים קוסמטיים ותרופתיים כולל משחות לעור ולעיניים.

מהו פורמילדהיד? פורמלדהיד הוא אחד החומרים האלרגנים הנפוצים ביותר. הוא נפוץ מאד כחומר משמר ב: תעשיית הקוסמטיקה וניתן למצוא אותו במספר רב של: תכשירי קוסמטיקה

מהו הניקל? מתכת ה"ניקל" הנו אלרגן ידוע ונפוץ מאד. ה"ניקל" מצוי במגוון רחב של מוצרים מתכתיים ובסגסוגות מתכת ובכך מהווה ה"ניקל" גורם אלרגני נפוץ. את